隨著社會進步和人們生活水平的提高，許多人對于健康重視程度的日益增加，智能餐具消毒柜作為廚房必備電器之一，逐漸受到人們的青睞。無論是在公共場所還是家中，智能餐具消毒柜的是對餐具進行滅菌消毒，它既可防止家庭生活中病毒的交叉感染，又可避免蚊蠅、蟲蟻的侵襲，還可避免餐具存放過程中形成的二次污染，可謂是保護人體健康的“安全衛(wèi)士”。那么，智能消毒柜的原理和作用是什么?下面有賽億技術人員為大家詳細介紹消毒柜的原理和作用。

　　智能餐具消毒柜的原理

　　1. 紫外線消餐具毒柜的原理紫外線餐具消毒柜的滅菌原理是經過紫外線對細菌、病毒等微生物的照射，以損壞其機體內 DNA的結構，殺死細菌或損失繁衍才能。DNA 對波長253.7nm的紫外線吸收強。紫外線的滅菌作用與其照射強度和總的照射量有關，一般可達殺滅率≥百分之99。

　　2. 高溫餐具消毒柜原理高溫消毒是通過把溫度加熱到100 ℃，并保持15分鐘以上，從而達到殺菌的目的，這種高溫殺菌主要包括了：細菌、病毒在內的微生物機體。高溫消毒柜一般是采用遠紅外線加熱方式，電熱元件通過加熱空氣或產生輻射熱，器具受高溫持續(xù)作用一段時間后，其表面的細菌、病毒等微生物機體蛋白質組織變形，從而被殺滅。

　　智能餐具消毒柜的作用

　　1、消毒柜對餐具消毒殺菌,起到預防疾病的作用;

　　2、冬天時，把飯菜放進消毒柜可以起到體溫的作用。把冰箱里凍結的肉類放在消毒柜里，能起到解凍的作用。而且還不會破壞肉里面的營養(yǎng)物質。

　　3、例如你在消毒柜里放杯水，經過消毒后，你可以拿來喝或許拿來洗臉能，對肌膚起到消毒的作用，拿來洗腳不僅能殺死腳上的病菌而且還能預防腳氣;

　　4、把水果放里消毒柜里面長時間都不會變色，而且還保鮮、潔凈的作用。去除水果上的家藥;

　　為了自己和家人的健康，消毒柜還是要好好利用，讓它為家人的健康筑起愛。

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